仙台飴 茶玉飴 
仙台茶玉

仙台飴の 茶玉飴です。

”茶” ってほうじ茶?番茶?なんのお茶?

と茶玉飴を知らなかった看板娘はそう思いました

茶色の茶でした。飴を割ってみると

仙台茶玉断面

気泡を含んだサクサクの飴をつるんとした飴でくるんでいます

種明かしをすると 黒飴を細工しています。

なので 黒飴味ですが、気泡の入っている飴はクリーミーに感じ

黒飴とも一味ちがいます。

香料、着色料を使っていませんので黒糖の美味しさを存分に感じてくださ


がんばってます!みやぎ

またみてね            


 

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