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はじまりました 
太白連なり
飴屋さんでお餅???   んなわけないですよ・・・

1個1個バラバラになる前の 太白飴 です

最近 ぐっと寒くなりました。冬期限定 太白飴 黒酢飴の製造がはじまりました  

太白飴は 米飴といって もち米から出来ている米飴(水飴)のみでできています。

米飴を煮詰めている時は 

ごはんを炊いているような おせんべいを焼いているような香りがします

お~~~米からできてる・・・と納得

太白飴を お口の中で少々転がしていると 

ホニャホニョになってふわほわになります

温度にとてもデリケートなので 寒くなったこの時期にしか作ることが出来ません

かたまる前の出来立てのあったかい太白飴は ふわふわ

タイミングが合えば 蔵王飴の工場で食べられますよ

蔵王飴のオンラインショップにも本日より追加しました

どうぞ よろしく




がんばってます!みやぎ

またみてね           



 

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